Situé à 80 km à l’Ouest de Kaolack, le parc national du Delta du Saloum, créé en 1976, est une réserve de la biosphère, classée par l'UENSCO en 1981. D'une superficie de 76 000 ha, dont 59 000 ha de forêts classées, il est le deuxième parc du Sénégal, après celui du Niokolo Koba. Les principaux biotopes sont des vasières à mangrove et tannes. On y trouve trente-six espèces de mammifères. On y rencontre également de nombreux oiseaux nicheurset de nombreux limicoles paléarctiques (70.000)… La faune marine est très abondante (114 espèces de poissons).